Как-то мне пришлось несколько месяцев жить в семье тети. И я там ходила в садик при посольстве.
И вот однажды садимся мы обедать, а на столах расставлены такие глиняные фигурки-тыковки, в горшках осенние букеты и вообще красота. Воспитательница нам чего-то там втирала про местный праздник, я уж не помню, что именно, это сто лет назад было. Потом и говорит-сегодня будет запеканка из тыквы, это очень полезный и вкусный овощ, и стишком еще агитнула.
Я обрадовалась, а то мне тогда мало что вообще из еды нравилось , только вишневый компот и пирог с грибами. Но ни того ни другого в этом садике не давали. А тыква была такая красивая, я прям сразу её захотела, и даже начала слегка подпрыгивать на стуле, так что воспитательница даже спросила, не хочу ли я в туалет. Но я хотела тыквы, и действительно была уже готова опписаться от нетерпения.
Наконец принесли запеканку. Сверху она была полита каким-то соусом, напоминающим жидкую сгущёнку и украшена красными и оранжевыми ягодками. Я это все быстренько соскоблила, и захлебываясь слюной сунула в рот кусок запеканки размером с небольшую кафельную плитку.
Не знаю, почему меня не стошнило сразу. Еще несколько секунд я просидела с раздутами щеками, раздумывая, как избавиться от вкусного и полезного овоща. Выплюнуть обратно в тарелку я стеснялась, да и вообще, некрасиво как-то. А мне тогда нравилось все делать красиво:)))). Потом аккуратно сбросила на пол вилку и нырнула под стол.
На мне был очень удачный сарафанчик-писк детской моды тех лет, с таким кармашком впереди. Туда я и разгрузила тыкву.
Потом, усевшись на место, быстренько покидала в кармашек остатки, что не вместилось-размазала по тарелке.
После обеда, прикрывая лапками запеканку в кармане, как мама- кенгуру своего детёныша , я поскакала на кухню. Там был такой небольной предбанник, в котором стояли два бака, и мы выбрасывали, если кто чего не съест.
В дальнейшем при слове "тыква" ..ну вообщем не ела я ее до буквально вчерашнего дня.
А тут в ресторане заказала тыквенный суп-просто не было нечего горячего, чтоб без мяса.
Чуть пальцы не пообкусала-так было вкусно.
Поискала рецепты в инете-как-то не очень ..Запечь, разбить миксером..Я вообще стараюсь не делать из еды культа, готовлю с минимальными затратами времени и с миниальным количеством востребованных кухонных девайсов.
Решила сделать по-своему и взять продукты, которые мне вкуснее всего:)) Просто не суп, а сказка какая-то)
Дальше фоты.
Вот исходные продукты;
А вот результат. Только по неопытности я налила воды в два раза больше, чем нужно . Поэтому вместо супа-пюре на выходе поимела полупюре. Что, впрочем, абсолютно не испортило впечатления:))
