leto_t (leto_t) wrote,
leto_t
leto_t

Categories:

Про осенние ярмарки и жареный картофель в Зальцбурге

Осенью в Австрии начинаются праздники урожая. Обычно это что-то типа ярмарки, на которую съезжаются все окрестные фермеры и виноделы со своей продукцией. Еще, бывает, устраивают банкет и народное гулянье в честь какого-то конкретного фрукта - овоща: тыквы там, яблока или даже лука, луковый праздник тоже есть. Вобщем каждые выходные с середины сентября по конец октября у населения есть повод потусить, послушать народную музыку ну и закусить конечно, австрийцы поесть любят.
Вот кстати насчет поесть. Была недавно на праздновании юбилея одной крупной компании: подарки, банкет для сотрудников и все такое. Нас пригласили как партнеров. Так получилось, что мы с заказчиком допоздна задержались на переговорах и приехали уже на ночь глядя.

Народ почти разошелся, столы пустые...Но! В холодильных шкафах шампанское, вино, аперетивы, бутылок сто наверное, пива аж четыре полных огромных бочонка.
То есть съедено было все, ни корочки хлеба ни пироженки не осталось, а выпито совсем мало. У нас бы точно наоборот было)).

да, так вот в эти выходные в Зальцбурге проходила (в двадцатый раз уже) ежегодная осенняя ярмарка экологически чистых продуктов, Salzburger Biofest. Сейчас в Европе (да и не только) эти биологически чистые продукты - самая модная фишка, все прям помешались на слове "натуральный"
я вчера опять прокатилась в Зальцкаммергут и по дороге заехала в Зальцбург.

на огромной Ратушной площади чего только не продавали: сыры, выпечка, рыба, даже шашлык. Запах от него был на всю площадь.
продукты, натурально, самые что ни на есть натуральные)
Но только за одним - чипсами из натурального картофеля, стояла очередь, огромная причем. Я думаю народ даже не столько сами чипсы привлекали, сколько процесс их изготовления. Все делалось тут же, вручную, и чипсоделы в облаке пара выглядели загадочно. Прям будто что-то такое особенное они готовят, а не просто жарят картофельную стружку

Осенний Зальцбург



и создатели экологичных рукотворных чипсов)





мне эта картофелечистка напомнила детскую карандашную точилку









конечный продукт



кроме чипсорезных механизмов понравился детский сеновал. Что-то вроде лабиринта со стенами из сена. Малышня резвится, устраивает сенные бои типа подушечных и пищит от удовольствия)





Продолжение следует, не знаю только когда)
Tags: Австрия, Зальцбург, воскресные прогулки, мои фото
Subscribe

  • Прогулки по пятницам и февраль-3

    Через два дня уже март. Весна! Новой прогулки не будет, покажу фотографии летней и осенней прогулок в Мельке. давно не гуляю и вообще не хожу в…

  • Танцы в понедельник

    Конец недели накрылся туманом. Это был даже не туман, а туманище. Кажется такое называется смог - когда в воздухе висит густая серая пелена. Мокрая и…

  • Прогулки по пятницам

    Прогулка просто как повод поговорить. будет обо всем и ни о чем и фотки такие же. Дома постоянно что-то течет. даже в рождественский вечер пришлось…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 16 comments

  • Прогулки по пятницам и февраль-3

    Через два дня уже март. Весна! Новой прогулки не будет, покажу фотографии летней и осенней прогулок в Мельке. давно не гуляю и вообще не хожу в…

  • Танцы в понедельник

    Конец недели накрылся туманом. Это был даже не туман, а туманище. Кажется такое называется смог - когда в воздухе висит густая серая пелена. Мокрая и…

  • Прогулки по пятницам

    Прогулка просто как повод поговорить. будет обо всем и ни о чем и фотки такие же. Дома постоянно что-то течет. даже в рождественский вечер пришлось…