January 7th, 2016

wonderful life

(no subject)

С Рождеством Христовым! Желаю вам и вашим близким мира, счастья и любви.

я с утра борюсь с рождественским карпом, посмотрим, что получится. Вечером всем отвечу, покажу подарки как и обещала, а пока немножко зимней Вены. Здесь снежно и туманно, праздники закончились и впереди два месяца зимы.

Жаль, что скоро снимут иллюминацию. С ней центр города выглядит совершенно сказочным.


Collapse )
wonderful life

(no subject)

Карп лег костьми на пути нашей рождественской гастрономической гармонии. Хорошо я еще маму послушалась и не стала карпа этого фаршировать, мы б вообще тогда замучались хребет из фарша выковыривать. И хвост еще к противню прилип и отломился, пришлось его на блюде кучерявой петрушкой которая кrause рetersilie под русалочий маскировать.
К. подозрительно спрашивал - а это точно карп? Я в ресторане ел карпа и он там был розовый. А этот белый!
Не карп говорю, успокойся, это я гуппи так откормила пока вас не было. А в ресторане тебе подсунули более ценный мех красную рыбу, карп тут ни при чем.

Но вот реально очень неудобная для запекания рыба, очень костлявая. Даже в филе часто кости попадаются. Сом и судак лучше.
и про подарки.
Collapse )