leto_t (leto_t) wrote,
leto_t
leto_t

Category:
Дорвалась до готового теста и круглосуточно леплю пироги. Остановлюсь, наверное, только когда в магазинах тесто закончится.
В детстве я так же с подарочным конструктором не могла расстаться, строила дома и машины как заведенная.

а сейчас с пирогами накрыло - один еще в духовке стоит, а я уже придумываю следующий. Хозяйственным женщинам, у которых каждый день кулебяки с расстегаями на ужин, не понять моего кулинарного азарта. Но мне просто сам процесс понравился, вот! Есть пироги по-прежнему не люблю, а вот печь пока интересно. Это теперь мой кухонный конструктор, буду играть пока не надоест.

И главное семья раньше хором кричала что неееет! не надо нам никаких пирогов, мало того, что австрийские бабушки торты пекут без остановки, ты еще тут с пирогами! А сейчас сметают все и смотрят вопросительно - а следующий пирожок с чем будет? Вот и пойми этих мальчиков.
Девочек-то я понимаю, у них фигура, калории и все такое.

А началось все с калины. Вернее, с прогулки к ветрякам, которые я собиралась фотографировать. Но попала под ливень, снять ничего не успела, только куст с красивыми ягодами. Пробовать ягоды не стала, просто не знала, что это. А знатоки в жж по фото опознали калину и сказали что она съедобная и полезная.

потом поехала уже специально за калиной, собрала, попробовала. Ну вкус специфический, конечно, хотя мне понравился. Думала сделать наливку или морс, потом вдруг решила - пусть будет пирог! Вот хочу пирог с калиной и все.

Погуглила рецепты, вроде все несложно. Кроме теста. Если самой лепить, то потом бригаду уборщиков вызывать придется, я себя знаю. Напоследок в чистой кухне еще и пакет с мукой уроню. Так что выбора не было, только готовое.

Перед калиновым пирогом решила на кошках яблоках потренироваться, испекла штрудель. С готовым тестом получилось быстро и чисто, всего-то пара яиц на пол шлепнулась.

И понеслось! С калиной, с брусникой, с творогом и черносливом, с творогом, грушами и имбирем, с картошкой и с яйцом, с грибами, с лососем, со шпинатом и козьим сыром...и конца этому пирожному безумию не в видно. При покупке фотокамеры в коробку нужно листочек вкладывать с описанием побочных эффектов увлечения фотографией и прочих возможных рисков. Как в лекарства!
В том смысле, что пойдешь пейзажи снимать, а потом залипнешь на кухне с пирогами или будешь искать по всем магазинам шалфей с запахом ананаса. Про шалфей я тут писала.

Завтра снова за калиной поеду, понравилась она мне! Буду просто так есть, без пирогов. И заодно покажу нашу осень в Мостфиртеле, хотя все еще цветет и зеленеет. А сегодня так вообще было +25 и я чуть солнечный удар не получила, но это в Бургенланде - там по-моему всегда солнце.
Tags: мелочи жизни
Subscribe

  • Прогулки по пятницам, Tulln an der Donau

    Прогулка как повод поболтать и показать фотки. Выбрала Тульн просто потому что люблю там летом гулять. Дунай, лебеди, фонтаны и море цветов. Тульн не…

  • Прогулка с проходимцами

    тут https://prohodimcy.livejournal.com/3026257.html на самом деле я так и не погуляла, просто немного прошлась по городу с фотиком но в нынешних…

  • И о погоде

    Сижу жду у моря погоды. На реальную погоду с температурой воздуха и осадками мне фиолетово, все равно почти весь день на работе. У нас там постоянно…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 22 comments

  • Прогулки по пятницам, Tulln an der Donau

    Прогулка как повод поболтать и показать фотки. Выбрала Тульн просто потому что люблю там летом гулять. Дунай, лебеди, фонтаны и море цветов. Тульн не…

  • Прогулка с проходимцами

    тут https://prohodimcy.livejournal.com/3026257.html на самом деле я так и не погуляла, просто немного прошлась по городу с фотиком но в нынешних…

  • И о погоде

    Сижу жду у моря погоды. На реальную погоду с температурой воздуха и осадками мне фиолетово, все равно почти весь день на работе. У нас там постоянно…