leto_t (leto_t) wrote,
leto_t
leto_t

Category:

Белое и черное

Не знаю почему выбралось такое название, поскольку сама история будет про красное. Красное вино Zweigelt, самое популярное в Австрии.
Я только на курсах в винодельческой школе узнала, что этот сорт винограда выведен здесь, в Нижней Австрии и носит имя своего создателя Фридриха Цвайгельта.

Но о самом Цвайгельте очень скупо рассказывают - скрестил St. Laurent и Blaufrankisch, вывел новый сорт винограда, работал в Клостернойбурге, все. Что довольно странно, ведь австрийцы очень патриотичны и к тому же имя Цвайгельта вошло в мировую историю виноделия, этим можно гордиться! А тут всего пара строчек с датами.
Но всему есть свое объяснение. Или почти всему.



Уроженец Штирии, Цвайгельт изучал естествознание в университете Граца и после получения диплома переехал в Клостейнорбург. Там он начал работу в Высшей императорский школе вино- и овощеводства и провел множество селекционных опытов, пытаясь вывести морозоустойчивый сорт винограда. Опыты были успешными и в 1922 году появляется новый сорт, сам Цвайгельт назвал его Rotburger.

Ботаник, селекционер, энтомолог, собравший огромную коллекцию бабочек и автор множества научных трудов, Цвайгельт принимал активное участие в политической жизни. В 1933 году он вступает в национал-социалистическую партию NSDAP, которая в то время была еще нелегальной, а после аншлюса благодаря своим заслугам перед третьим рейхом становится директором школы.



На собрании в честь этого события Цвайгельт обещает сделать из школы бастион национал-социализма, в чем весьма преуспевает. Исключены все ученики еврейского происхождения, участники группы сопротивления австрофашизму "Österreichische Freiheitsbewegung" священник Роман Шольц и ученик Йозеф Бауэр переданы гестапо. Просьбы родных дать арестованным хотя бы хорошую характеристику директор Цвайгельт оставляет без ответа. Роман Шольц был расстрелян в мае 44-го.

После войны Цвайгельта лишили всех званий и ученых степеней, он писал какие-то мемуары и умер в 1964 году. А в 1975 было решено винограду Rotburger (и вину соответственно) дать имя Zweigelt. Чтобы помнили, кто был его создателем.

не собиралась давать никаких оценок да и не могу, но вот именно этот момент для меня остается непонятным. Ну допустим назвал бы Цвайгельт новый сорт своим именем, обычное дело, ну и потом бы оставили его (имя) - виноград-то тут вообще ни при чем во всех этих политических катаклизмах.
Но после войны...после ТАКОЙ войны, Карл! Черт, заразили меня все-так этим мемом.

И юбилейный Цвайгельт, к столетию со дня рождения



для знающих немецкий язык ссылка на фильм "Zweigelt - Wein und Wahrheit" https://vimeo.com/32031276
Tags: Австрия, история
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Полнолуние, прогулки и прошу прощения

    Прощения за то, что в последнее время редко захожу и мало комментирую. Полнолуние потому что оно сегодня. В компании тормознутого Меркурия - он…

  • Танцы в понедельник

    Привет. За свои несостоявшиеся итальянские каникулы я отоспалась, отъелась и нагулялась по горам до хруста в коленках. Лодыжка после растяжения…

  • (no subject)

    Никак не могу определиться, рассказывать о плохом или переживать молча. С одной стороны вроде как поделишься с друзьями и вроде легче. Но жизненный…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 20 comments

Recent Posts from This Journal

  • Полнолуние, прогулки и прошу прощения

    Прощения за то, что в последнее время редко захожу и мало комментирую. Полнолуние потому что оно сегодня. В компании тормознутого Меркурия - он…

  • Танцы в понедельник

    Привет. За свои несостоявшиеся итальянские каникулы я отоспалась, отъелась и нагулялась по горам до хруста в коленках. Лодыжка после растяжения…

  • (no subject)

    Никак не могу определиться, рассказывать о плохом или переживать молча. С одной стороны вроде как поделишься с друзьями и вроде легче. Но жизненный…